Saturday, January 21, 2012

BISKUT COKLAT CHIP ORANG BUJANG

Alhamdulillah hari ini mood belajar buat Coklat Chip dengan Adik khaleeda Azizan walaupun baru pertama kali tapi cubaan pertama Allah izin berjaya juga..terlalu banyak hikmah ana  dok di bumi tarbiyah Sudan banyak belajar macam-macam dari Ahli Bait Takwa Sakeenah...kata orang apabila berkongsi ilmu dengan orang lain maka Allah akan tambahkan pengetahuan buat orang yang mengajarnya...seperti Guru mengajar anak murid ganjaran berlipat kali ganda Allah akan berikan...Ana mula operasi membuat Biskut Chip dengan adik comel khaleeda mula lepas maghrib..............sehinggalah pukul 2.00 pagi ...Ya Allah sungguh menguji kesabaran  menanti natijah yang diharapkan Biskut Chip menjadi...bukannya satu yang mudah rupanya sambil menunggu teringat kata Emak kadang-kadang kita harapkan yang baik Tapi Allah menguji kita..Adakah kita mampu menerima dengan hati yang terbuka ATAU sebaliknya..dan kita juga sebagai manusia biasa seperti mentega, gula, biji telur, tepung dan bahan-bahan yang lain ....dan kadangkala kita inginkan menjadi lebih hebat seperti gula yang mahal kualitinya dan dijual dengan harga yang berlipat kali ganda disimpan dengan baik ....itulah asam garam kehidupan dunia.. para sahabat dahulu menagis apabila mereka tidak uji dan merasakan Allah tidak menyayangi mereka Tapi kita apabila diuji kita merasakan Allah sedang mengzalami kita dan akan mengatakan Allah itu tidak Adil...jadi kita perlu sentiasa memperbaiki diri supaya lebih kuat apabila diuji...Dan mengharapkan natijah yang baik perlulah berusaha menjadi hamba yang terbaik...Nampaknya tinggal Ana saja yang belum tido yang lain semuanya sudah tido huhuhuhu ........sampailah biskut t.akhir hangit sebab terlampau mengantuk...T_T

Mengantuk sangat2 sabar je ...sikit lagi nk siap dh (><)
sambil pujuk ati

Bahan - bahan yang digunakan

180 gm mentega 
90 gm gula castor 
100 gm gula perang
1 sudu teh esen vanila
2 biji telur 
200 gm tepung naik sendiri 
160 tepung gandum
1 sudu teh bicarbonate
1/4 sudu teh garam
100gm coklat chip

Cara-cara
  1. Ayak kedua2 tepung bersama soda bicarbonate dan garam. Sekiranya guna badam cincang,goreng tanpa minyak sekejap, tp jgn sampai hangus.
  2. Pukul mentega/marjerin dengan kedua2 gula hingga gebu/putih. Masukkan telur dan esen vanila dan pukul lagi hingga sebati.
  3. Masukkan bahan2 yg telah diayak td dan gaul hingga sebati. Masukkan pula coklat chips dan badam cincang dan gaul lagi hingga sebati.
  4. Sudukan ke atas loyang yg telah digris (untuk mendapatkan hasil yg lebih baik, alaskan loyang pembakar dgn baking paper). Jarakkan sedikit antara satu sama lain.
  5.  Bakar dalam oven dgn kepanasan 180C hingga masak (brown) lebih kurang 20 minit (bergantung pd kepanasan oven masing2). Keluarkan dari oven dan biarkan seketika di atas loyang, pastu alihkan keatas rack (redai kuih) supaya lebih cepat sejuk. Bila dah sejuk baru masukkan kedalam bekas kedap udara.
  6. Terpulang pd masing2 jika nak letak badam cincang, sunflower seed atau kacang tanah yg telah dicincang (kena goreng tanpa minyak juga dulu ya) sebagai bahan tambahan.. tak nak letak pun tak per, cukup dgn coklat chip sahaja... 
  7. :Selamat Mencuba =) 


inilah oven Tarbiyah yang banyak berjasa kpd Ahli Takwa Sakeenah hanya mampu m.ggunakan 1 bekas kecik utk membakar berjam-jam menanti, cabaran yg membina tq oven cute 
jasa anda amat d.hargai :)

Insyaallah klu ada rezeki kita beli yang lain ye =P 

mentega Sudan

setelah d.adunkan semua bahan2 Nya

biskut chip krim blm d.bakar

biskut chip coklat blm d.bakar

inilah hasilnya..biskut chip coklat

Biskut chip krim 

hampir lama menunggu sampai t.lelap mata akhirnya inilah hasilnya Hangit, alhmdlh ni biskut yg t.akhir ...p.gajaran pda semua buat apa2 pun kna fokus klu x nasib serupa jgk hihi
tapi sedap jgk makan hangit2 ni >_<

Akhirnya Allah p.mudahkan semuanya..hasilnya mmg puas hati tapi tetap jgk perlu d.perbaiki..

Jazakilah pada Adik comel " Khaleeda Azizan " ajar  "Akak Syirah " .....nanti ada resepi terbaru jgn lupa kongsi ilmu lagi ...
Pesanan : Jangan makan manis sangat ye....nanti rosak gigi b.sederhana manis apabila buat Coklat Chip k. =)